Entre 10 et 20% des consommateurs interrogés par Lightspeed Research, dans quatre pays (France, Allemagne, Royaume-Uni et Etats-Unis), envisagent de rejoindre le mouvement et de faire pousser à leur tour leurs fruits et légumes l'an prochain. Et pour ces cultivateurs en herbe, pas besoin d'un grand jardin, 54% des Français qui cultivent leurs fruits et légumes utilisent un simple coin d'herbe dans leur cour comme potager !

Durcissement des conditions économiques, envie de vert en réaction à l'urbanisation, recherche de produits alimentaires naturels sans pesticide et meilleure qualité des aliments expliquent ce phénomène. Mais selon 72% des Européens, cet engouement pour les potagers devrait se prolonger. 76% des Français sont d'ailleurs persuadés qu'il s'agit bien d'un changement de long terme.